samedi 18 octobre 2008

Macaron bleu lagon

J'ai enfin réussi à obtenir une belle coloration bleue pour les coques de ces macarons.
Cette couleur me faisant penser aux mers du sud, je ne pouvais que leur associer une ganache aux fruits de la passion !! Quel voyage !!!

J'en ai saupoudré quelques uns de cacao et les ai fourré à la ganache chocolat noir.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

J'ai enfin pris le temps d'admirer les macarons "bleu lagon" et j'en suis baba !!! Les macarons sont beaux, les photos superbes et les présentations originales. Bravo, je me demande vraiment ce que tu fais en SM...
CARORMN